Le site Inter AMAP44 propose un annuaire des AMAP de Loire Atlantique (44).

Le collectif Sauve qui Poule qui s’est constitué depuis 1 an et demi a besoin de renfort du côté des amapiens pour faire entendre les revendications de nos petits paysans éleveurs de volailles auprès des autorités compétentes face à l’industrie du poulet.   Les autorités sanitaires locales (DDPP du 44) nous l’a rappelé la semaine passée, sur 570 cas « foyer de grippe aviaire » répertoriés en Vendée, seuls 3 sont issus d’une contamination par la faune sauvage. Malgré ce chiffre édifiant, l’industrie du poulet en batterie refuse de revoir son système, accuse la méchante avifaune sauvage, et préconise l’enfermement des tous les volatils malgré la preuve criante de l’inefficacité de cette mesure.   Actuellement pour chaque abattage nos petits paysans éleveurs doivent payer un forfait de 450€ en plus pour obtenir un certificat d’abattage quelque soit le nombre de poulets, quand il est de 200  pour un petit paysan et 20 000 poulets pour un industriel !150€ pour l’intervention d’un vétérinaire + 100€ forfait de déplacement du vétérinaire + 200€ pour les tests sur 20 poulets à l’abattoir quelque soit le lot de poulets à abattre. De plus il leur est interdit de faire rentrer de nouveaux lots de poussins pour […]

AMAP:  Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne – il y a souvent une confusion entre « Paysan » et « Producteur ». On peut par exemple parler de producteur de pains paysan pour parler d’un artisan qui utilise de la farine achetée à un moulin local, même moulin qui s’approvisionne en grains de blé sur le marché national ou d’ailleurs ! sans rapport avec le Maintien d’Agriculture Paysanne locale. Autrement dit un Paysan boulanger distribuant en contrat AMAP doit produire son propre blé, la panification étant la continuité de son activité agricole. La meunerie peut être une activité sous traitée par la prestation d’un moulin ou collective par le biais d’une CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). On peut comparer un viticulteur récoltant à un paysan boulanger : production primaire ( raisins/blé ), transformation primaire ( jus/ farine ) , transformation secondaire ( vinification/panification ). Par contre si un artisan est capable de garantir une origine locale du blé avec le nom du Paysan qui le fait pousser et la transparence sur un prix équitable sans mettre le Paysan producteur en concurrence, il participe au Maintien d’une Agriculture Paysanne. OF janvier 2021: 70% de la farine de sarrasin consommé en France est importé […]

Restitution des travaux de l’université de Nantes: Etude géographique des AMAP(s) nantaise et le tissu des 250 paysans producteurs qui alimentent les 140 AMAP(s) de Loire Atlantique: https://asmn.univ-nantes.fr/index.php?id=679Le concept AMAP s’est progressivement ancré dans le paysage de l’alimentation locale en France. Le mouvement, qui fête ses 20 ans en 2021 avec près de 3000 structures à l’échelle nationale, est particulièrement présent dans l’aire urbaine de Nantes. On compte ainsi environ 1 AMAP pour 10000 habitants dans l’aire urbaine , soit une forte densité par rapport à Paris ou Marseille, à relier localement au poids historique du monde paysan ou à la morphologie sociale favorable. A lire….